Los precios de los comestibles aumentaron un promedio de 12,2 % en junio, la mayor cantidad desde 1979, según las últimas cifras de inflación de la Oficina de Estadísticas Laborales de EE. UU. Tras un informe de Fox 9 periodísticamente muy necesario para poner en contexto la situación actual, estudiaron si la inflación de la vida real que estamos viendo en las tiendas de comestibles locales diferente a las cifras oficiales. Entonces, un grupo de compañeros de trabajo de FOX 9 encontró recibos antiguos del verano de 2020 (verificar el historial de pedidos de su aplicación lo hace más fácil) y volvió a comprar esas mismas listas para ver cuánto habían aumentado los precios.
El equipo de Fox 9 visitaron tres tiendas en Twin Cities: Target, Hy-Vee y Cub. Para mantener la coherencia, compraron en los lugares que visitaron hace dos años. En cada uno, registraron el precio de cada artículo y luego lo compararon con el precio de 2020.
En las tres tiendas, el carrito de compras tenía un total de 62 artículos. El precio anterior: $ 193.51. Precio nuevo: $240.23, o un aumento del 24%. Eso está por encima de la tasa de inflación nacional para comestibles, que se ubica en 13.1% cuando se combinan los últimos dos años, y refleja cómo los diferentes artículos están aumentando de precio a diferentes tasas.
Con respecto a Target, la canasta de 19 artículos nos llevó por toda la tienda, desde el área de frutas y verduras hasta las bombillas. Las fresas y moras de temporada estaban en oferta más baratas de lo que las comprábamos hace dos años, pero una caja de 11 onzas de obleas Nilla había subido de $2.99 a $4.49 (un aumento del 50 %) y una caja de 13.7 onzas de galletas saladas Ritz había subido. aumentó de $ 2.39 a $ 3.79 (un 59% más). Algunos artículos estaban agotados, lo que requirió un poco más de esfuerzo para encontrar el precio marcado en los estantes de las tiendas.
En Hy-Vee, el precio anterior era de $73.40. Ahora el nuevo precio: $93.57. Aumento del 27%. Nuestra lista de compras fue la más larga en Hy-Vee, donde buscábamos 25 artículos. Esta lista contenía muchos productos, alimentos para el desayuno e ingredientes para tacos. Las frutas y los panes habían visto poco o ningún cambio en el precio. Pero la salsa para enchiladas Old El Paso se duplicó (de $1.37 a $2.79) y las ocho onzas de queso crema de marca propia aumentaron de $1.50 a $3.49 (un 133% más).
También notamos un ejemplo de inflación por contracción, cuando los fabricantes mantienen los precios más o menos iguales pero reducen la cantidad de producto. No pudimos igualar exactamente el detergente para ropa de 150 onzas de Arm & Hammer porque la compañía había reducido el tamaño a 144.5 onzas, mientras aumentaba el precio en $1.
En Cub, los precios revisados aumentaron un 33%. Los 18 artículos que buscábamos en Cub nos dieron la mejor idea de dónde estaba golpeando más la inflación. Las sopas enlatadas habían aumentado significativamente (78% para Campbell’s y al menos 65% para diferentes variedades de Progresso). El fiambre preenvasado también fue revelador. Mientras que el salami duro y la pechuga de pavo de Smithfield costaban $3 hace dos años, incluso los precios de venta habían subido a $4.99 ahora. Una vez más, el pan había visto poco o ningún cambio en el precio.
