Productos a la baja y precios al alza. Desde cereales hasta jabón, toallas de papel y pretzels, es posible que haya notado que no está obteniendo tanto como antes en la tienda de comestibles. Los blogs de consumidores señalaron a WCCO productos como paquetes de avena de 10 cortados a ocho para algunas variedades, latas de atún de siete a cinco onzas y algunos cereales de tamaño familiar que se adelgazan de 19.3 onzas a 18.8 onzas, todo evidencia de lo que se conoce como contracción.
Kim Sovell, profesora de marketing de la Universidad de St. Thomas, dice que las empresas han aprendido que a los consumidores no les gusta pagar más. “Es realmente una forma de ocultar precios más altos”, dijo Sovell. “Estamos muy disuadidos por los aumentos de precios. Cambiaremos de marca. … Nos enfocamos en el costo sobre la cantidad. Costo sobre calidad “.
A menos que tenga una caja vieja en su gabinete en casa para comparar, es posible que no se dé cuenta. “Verificamos los precios cada vez que compramos, pero rara vez verificamos el peso”, dijo Sovell. La economía mundial sigue luchando contra los problemas de la pandemia y, si no ha notado aumentos de precios, Sovell espera que pronto sea más pronunciado.
El fabricante de pañales Huggies y papel higiénico Cottonelle anunció que cobrará entre un 4% y un 9% más hasta el 2022. Proctor and Gamble, detrás de productos como Gillette Razors y Tide detergent, también está buscando picos de precios. “Cada vez que empezamos a ralentizar la fabricación y el envío, mientras que en los Estados Unidos la demanda de productos es alta, lo que veremos es que la oferta no puede satisfacer la demanda, que es una forma segura de aumentar los precios”, dijo Sovell. dijo.
Sovell remonta la contracción de la inflación a los años 70. A juzgar por los libros de historia, dice que los cambios generalmente se mantienen. Por ejemplo, el jugo de naranja solía venir en envases de medio galón o 64 onzas. Además, el jabón Dial adaptó su forma cóncava de marca registrada. Todo es una forma de darnos menos y, en algunos casos, incluso cobrarnos más.
El helado Breyers es otro buen ejemplo: 64 onzas han pasado a 48. El precio tampoco se mantuvo igual; subió un 25%. “Ser conscientes y vigilantes de nuestro uso es lo único que podemos hacer como consumidores”, dijo Sovell.
Sovell también cree que rastrear precios y tamaños es clave, detectar una práctica que no debería ser un secreto. “Nos daremos cuenta de que tal vez no sea necesariamente tortuoso o disimulado, sino necesario, necesario para los negocios, necesario para seguir proporcionándonos los productos que queremos poder utilizar”, dijo.
Sovell también dice que comprar las rebajas, usar cupones y reembolsos también puede ayudar. Comprar al por mayor a veces también puede funcionar a su favor, pero Sovell dice que es algo que también debe tener en cuenta si lo implementa.
