Minneapolis alberga uno de los restaurantes indios mejor valorados del país. Eso es según Bonus Insider , que compiló una clasificación de los restaurantes indios con las mejores calificaciones de revisión en Google con motivo de la celebración de Diwali, según indica BMTN.com
En el noveno lugar a nivel nacional se encuentra Spice & Tonic Indian Cuisine & Bar , que abrió en diciembre pasado en 903 South Washington Avenue en el vecindario Downtown East. En su primer año de apertura, el restaurante ha acumulado una calificación promedio de Google de 4.9 estrellas de 5 según 386 reseñas.
El restaurante se instaló en un espacio que antes ocupaba Sanctuary. Es el trabajo del propietario y chef Joginder Cheema, quien Twin Cities Business Journals ha lanzado alrededor de 15 restaurantes indios en Twin Cities, incluido Taste of India en Maplewood y Bukhara Indian Bistro en Wayzata, que vendió en 2018.
