Es el primero de su tipo en Minnesota: una tienda de botellas sin alcohol. Marigold abrió en Nicollet Avenue en Minneapolis a fines de este otoño al lado de Honeycomb Salon, ambos propiedad de Erin Flavin. “Ha sido un torbellino, ha sido muy divertido”, dijo Flavin. La idea de abrir una tienda de bebidas sin alcohol surgió durante la pandemia, cuando Flavin, como muchos, se encontró recurriendo al alcohol, informó Canal 4 CBS.
“Me di cuenta de que ya no podía beber más. No tenía capacidad para ser una madre trabajadora a tiempo completo, más o menos una terapeuta para muchos clientes que estaban pasando por momentos muy difíciles”, dijo. Dejó de beber hace dos años junto con su esposo. Su nuevo enfoque se convirtió en iniciar un negocio que también ayudaría a otros en su camino hacia la sobriedad. “Es difícil encontrar tu espacio socialmente cuando no es lo normal, no es la norma no beber”, dijo.
Marigold vende una variedad de alternativas de bebidas alcohólicas, incluidas muchas de fabricación local. Algunos de los productos tienen un sabor similar al del alcohol, mientras que otros no, lo que permite que los clientes tengan más opciones para encontrar lo que buscan. Los estantes también tienen algunas bebidas con infusión de cannabis y THC, sobre las cuales Flavin dice que trabaja arduamente para educar a los clientes antes de que compren, ya que son un producto nuevo en Minnesota.
“Creo que la sobriedad es un espectro total y las personas deben sentirse aceptadas en cualquier lugar en el que caigan en esa línea”, dijo. Marigold está organizando un pequeño mercado navideño con algunos vendedores locales y con degustaciones el 18 de diciembre.
