Una mujer de St. Louis Park está compartiendo su pasión por la repostería con sus vecinos y extraños de Minnesota. En 2020, Alison Smith comenzó a hacer “Cakes for Love” y luego lanzó “The Cake Crusader”. Ella donó su tiempo y talento para hornear 100 pasteles gratis durante la pandemia. Sus vecinos recibieron el primer pastel luego de que la pandemia de COVID-19 obligara a la pareja a cancelar su boda, publicó Canal 4 CBS.
“Estaban tan tristes y los vi sobre la cerca del jardín como tú”, dijo Smith. “Pensé ‘Oh, quiero hacer algo para animarlos'”. Era el día de San Patricio, así que tenía mucha Guinness y whisky en la casa”. Smith dijo que le preparó a la pareja un pastel de chocolate Guinness con glaseado de whisky. Más tarde pidió a sus amigos que hicieran correr la voz en las redes sociales.
“Simplemente les dije a mis amigos: ‘¿Conocen a alguien que esté pasando por un momento difícil en este momento? Si es así, díganme quiénes son y les haremos un delicioso pastel'”. Los amigos donaron suministros y Smith elaboró pasteles personalizados. Cada diseño comenzaba con una conversación entre Smith y la persona que solicitaba el pastel para alguien especial.
“Un pastel que hará que el corazón de alguien se acelere probablemente sea algo que su barriga disfrute y que también haga que sus ojos se iluminen, ¿verdad?” Smith dijo. “¿Qué tipo de pastel les gusta? ¿Cuál es su dulce favorito? ¿Tienen algún pasatiempo? Si puede ser un pasatiempo que les encanta, ya sabes, los colores que les encantan, todo es útil”.
Smith horneó pasteles para enfermeras, médicos, trabajadores minoristas, maestros e incluso pacientes con cáncer en 2020. Los dulces regalaron sonrisas a docenas de personas que nunca conoció. “No se trata de mí. Se trata de la persona [que lo recibe] y su relación con la persona que lo solicitó”, dijo Smith. Las solicitudes han seguido llegando, lo que le ha permitido a Smith seguir su pasión por la repostería y marcar la diferencia.
“Mi respuesta a casi cualquier cosa es hornear un pastel”, dijo Smith. “La gente simplemente tiene vidas difíciles y creo que es importante hacer todo lo posible para ayudar y trabajar en el área de tu talento, creo que es importante”. Puedo hornear pasteles para poder hacer eso por la gente. Lo que sea que puedas hacer para ayudar, creo que es bueno”. Ella compartió una cita que habla de su perspectiva.
“Hay una cita en la autobiografía de Teddy Roosevelt que dice ‘Haz lo que puedas, donde estés, con lo que tengas’ y eso me impacta mucho”, dijo Smith. “Cuando estamos en comunidades, siempre hay personas que tienen problemas o necesitan ayuda o lo que sea. Solo haz lo que puedas”.
