Si usted es de los que recurren a los parques estatales en busca de plantas comestibles, bayas y hongos, es posible que ya sepa que el Departamento de Recursos Naturales de Minnesota actualmente está considerando poner un límite a la cantidad que puede llevarse a casa. Según Kare 11, en este momento, los funcionarios dijeron que están jugando con la idea de un galón por persona, por día, por artículo. Por ejemplo, un excursionista puede cosechar hasta un galón de champiñones, un galón de bayas y un galón de espárragos silvestres cada uno.
La búsqueda de comida siempre ha sido una gran parte de la vida en Minnesota, pero solo se ha vuelto más popular durante la pandemia. Sin embargo, los expertos de la industria dijeron que les preocupa que el nuevo tope pueda desalentar la afición. Jaime Rockney, quien es el fundador de Chick of the Woods Foraging, sale al menos cinco días a la semana, buscando comida con personas o sola.
“Realmente es difícil parar; es muy adictivo”, dijo Rockney. “Especialmente una vez que encuentras uno, te da toda esta energía para seguir adelante”. Rockney dijo que ha estado buscando comida durante 15 años y fundó Chick of the Woods en 2019. “Soy una educadora de forrajeo, así que le enseño a la gente todo lo que se puede comer en el bosque, y eso es, por supuesto, hongos, plantas comestibles y bayas”, dijo.
Actualmente, no hay reglas en cuanto a la cantidad de tus hallazgos que puedes llevarte a casa. Si gana un premio gordo con una gran cantidad de hongos, puede llevárselos a casa, tantos como pueda llevar. Pero con el nuevo límite de cosecha propuesto de un galón por persona, por día, del DNR, Rockney dijo que esos máximos de hongos nunca volverán a ser los mismos.
“Quiero decir, probablemente podrías meterlo en una bolsa de un galón”, dijo Rockney el lunes sobre un hongo tipo pollo que encontró en un lugar no revelado. Nos pidió que mantuviéramos la ubicación privada, ya que a los recolectores les gusta mantener sus lugares para ellos mismos. Ella dijo que no terminó cosechando el hongo porque estaba demasiado viejo cuando llegó a él. “Pero si quisieras conservarlo tal como está en este estado, no sé si podrías meterlo en una bolsa de un galón”. dijo Rockney, refiriéndose al hongo que crecía más de 10 pulgadas de ancho.
Las reglas también son difíciles cuando se trata de diferentes variedades de hongos. “El hongo colmenilla es un hongo hueco, por lo que si junta un galón de colmenillas, no obtendrá un galón de comida”, explicó Rockney. “Y los champiñones son 90 % agua. Después de cocinarlos, es mucho, mucho menos de un galón. Pero el propósito de buscar comida es salir, y es la anticipación de encontrar una gran cantidad de hongos, y la mayoría de los recolectores conservan su champiñones Si encuentra un brote de ellos, la mayoría de los recolectores lo toman, lo secan, lo conservan y lo usan durante todo el invierno “.
“Estamos abiertos a hablar sobre cómo sería eso”, dijo Ed Quinn, supervisor del programa de recursos naturales del DNR para la División de Parques y Senderos. Agregó que las reglas están lejos de estar establecidas y que las nuevas reglas están solo en una fase de borrador. “¿Cuándo fue la última vez que fuiste y compraste dos galones de arándanos?” preguntó. “Son muchos arándanos o champiñones. Así que ahí es donde comenzamos. Solo estamos tratando de encontrar algo que parezca razonable”.
Además, dijo Quinn, se ha notado un creciente interés en la búsqueda de alimento en los parques estatales. “Si tienes un montón de personas que van a los mismos olmos muertos que puedes ver fuera del sendero, entonces comienzas a ver todos estos senderos no oficiales, y ahora tenemos que entrar y tratar de restaurar esa comunidad de plantas nativas”. dijo Quinn.
Como con cualquier revisión de reglas, Quinn agregó que habrá un período de comentarios públicos. “Estamos en el proceso en este momento. Tenemos un borrador y estamos trabajando con el liderazgo de DNR y la oficina del gobernador para programar el momento de nuestra consulta tribal y luego nuestro período de comentarios públicos, por lo que aún está por venir”, dijo. dicho.
Quinn dijo que esperan tener ese comentario público en algún momento de este invierno. También dijo que la revisión de las reglas no fue un intento de apuntar a la búsqueda de alimento. Aparentemente, el DNR está revisando sus reglas de uso de la tierra pública por primera vez en 30 años, ya que mucho ha cambiado en términos de recreación desde entonces.
