Los estadounidenses consumen casi 50 mil millones de hamburguesas cada año, según USA Today. Una hamburguesa caliente y jugosa es tan patriótica como el béisbol o los fuegos artificiales el 4 de julio. Las ciudades de los 50 estados tienen al menos un puesto de hamburguesas en su ciudad natal que promocionan como una visita obligada tanto para locales como para turistas. Pero ahora hay una prueba definitiva de qué ciudad es la mejor para aquellos que anhelan la excelencia en hamburguesas.
Según la nota de Canal 4 CBS, Homebay publicó recientemente un estudio exhaustivo que determinó que Richmond, Virginia, es la capital de las hamburguesas de Estados Unidos. Usando criterios como “restaurantes de hamburguesas totales por cada 100,000 residentes”, “calificación promedio de Yelp para restaurantes de hamburguesas” y “actividad de búsqueda en línea para términos relacionados con hamburguesas”, el estudio clasificó a Richmond por delante de Milwaukee y Denver entre los tres primeros.
Si bien no se puede encontrar Big Belly Burger, consulte la lista de las 10 mejores ciudades de Estados Unidos para los amantes de las hamburguesas:
Richmond
Si bien Richmond ha sido conocida durante mucho tiempo por su reputación como una gran ciudad para los amantes de la historia, ahora puede agregar a su lista de elogios que es un lugar popular para los amantes de las hamburguesas.
Richmond se sienta a la cabeza de la tabla principalmente debido a sus 11,9 lugares de hamburguesas por cada 100.000 habitantes, casi un 27% más que la ciudad promedio del estudio. Hotspots como Beauvine Burger Concept y Boulevard Burger & Brew se encuentran en la Premier League de restaurantes locales y es algo que debes probar cuando estés en la ciudad.
Milwaukee
Los habitantes de Wisconsin no son ajenos a reclamar el derecho a fanfarronear cuando se trata de comida y bebida. Por lo general, son conocidos por su larga relación con la cerveza y el queso. Ahora pueden completar la trifecta agregando hamburguesas a esa lista. Las hamburguesas que se encuentran en Milwaukee se destacan como algunas de las mejores del país.
Wisconsin es el hogar de la cadena de hamburguesas del Medio Oeste Culver’s, que es como una versión de clima frío de In-N-Out sin exageraciones. También es uno de los favoritos del chef y personalidad de la televisión Andrew Zimmern . Nite Owl Drive-In es un favorito retro local para aquellos a los que no les gustan las cadenas de restaurantes.
Denver
Colorado ocupa el puesto 12 a nivel nacional en hamburguesas consumidas anualmente, por lo que no sorprende que la gente de la ciudad capital tenga mucho que decir sobre dónde están los mejores lugares. Los restaurantes de hamburguesas de Denver promedian una calificación de 4.1 en Yelp, más alta que el promedio nacional. Sin embargo, tome estas reseñas con cautela porque las personas que viven en Denver tienden a ser un poco más felices que en otros lugares .
Ciudad de Oklahoma
No sorprende que Oklahoma City (OKC) se encuentre en el puesto número cuatro con su plétora de hamburgueserías, precios asequibles y su fama de ser el hogar de la humilde pero deliciosa hamburguesa de cebolla. Nacida durante la Gran Depresión, la hamburguesa de cebolla es un manjar simple que consta de solo tres ingredientes: cebollas chisporroteantes, una hamburguesa de carne jugosa y un pan perfectamente tostado.
Los aficionados a las hamburguesas clásicas no deben temer. Con un 56,8 % más de opciones de hamburguesas que en otras ciudades del estudio, es seguro decir que en OKC hay algo para todos.
Cuando visite el Big Friendly, eche un vistazo a los favoritos locales Tuckers Onion Burgers o Nic’s Grill of Diners, Drive-Ins y Dives.
Louisville
Si bien el Coronel tiene sus propios prejuicios acerca de que Louisville es el mejor lugar del mundo para comer pollo frito, también hay un caso sólido para la escena de hamburguesas de este estado sureño. El restaurante básico Kaelin’s de Louisville afirma ser el “lugar de nacimiento de la hamburguesa con queso”. Lleva sirviendo este delicioso clásico desde 1934.
Resulta que los habitantes de Louisville deben amar sus hamburguesas con queso porque buscan en Google el término “hamburguesa con queso” más que cualquier otra ciudad en la lista, excepto Detroit.
Cincinnati
Las conversaciones culinarias sobre Cincinnati tienden a centrarse en el brebaje de chile local que vierten sobre espaguetis y perritos calientes. Pero la escena de las hamburguesas menos conocida también merece algo de prensa.
El estudio encontró que las hamburguesas eran generalmente más asequibles en Queen City. Eso tampoco quiere decir que sacrifiquen el gusto por el precio. Por ejemplo , Zip’s Cafe , que ha sido un alimento básico de hamburguesas de hoyo en la pared que debe probar durante casi 100 años. Las hamburgueserías no permanecen en el negocio por mucho tiempo si sus hamburguesas no son sabrosas.
Birmingham
Para los fanáticos de las hamburguesas baratas, Birmingham es el lugar. Los lugareños pueden disfrutar de una hamburguesa hecha con una libra de carne molida por un 20,9 % más barato que la ciudad promedio del estudio.
Jack Brown’s Beer and Burger Joint ofrece una hamburguesa especial todos los días, que incluye opciones como la hamburguesa “When in Roam” del jueves cubierta con queso chipotle pimiento, queso americano, mermelada dulce de tocino con jalapeño y cebollas fritas crujientes. Otro favorito es el “Greg Brady”, una hamburguesa repleta de macarrones con queso hechos en casa, queso americano y papas fritas Martin’s BBQ.
Minneapolis
Minneapolis es el lugar de nacimiento de la famosa “Jucy Lucy”, una clásica hamburguesa de ternera rellena de queso que se convierte en una delicia una vez asada. Las iteraciones de este plato icónico se pueden encontrar en toda la ciudad, incluido The 5-8 Club o Matt’s Bar.
Asar una hamburguesa en casa también cuesta menos en Minneapolis, con una libra de carne molida que cuesta un 22,3 % menos que la ciudad promedio encuestada. Estos precios asequibles permiten a los lugareños comprar al por mayor y almacenar algunos en el refrigerador para su próxima comida al aire libre.
Ya sea que los lugareños visiten una nueva hamburguesería o asen una en casa, no hay excusa para no disfrutar de deliciosas comidas todos los días en Minneapolis.
San Jose
Además de albergar algunas de las empresas más innovadoras del mundo, esta ciudad de East Bay también es la zona cero de algunas hamburguesas creativas. En Sliders Burgers , los clientes pueden elegir entre carne de res clásica o wagyu, bisonte, salmón, cordero, alce, jabalí e incluso varias opciones veganas y vegetarianas.
California es uno de los estados más saludables del país , por lo que tiene sentido que, según el estudio, los residentes de San José buscaran los términos “hamburguesa vegetariana” y “hamburguesa imposible” más que la mayoría de las otras ciudades.
Las Vegas
Los amantes de las hamburguesas se han ganado el premio gordo en Las Vegas . Con una afluencia de personas que se mudan junto con un estimado de 38,8 millones de visitantes cada año, Las Vegas necesita mantenerse al día con la demanda estadounidense de hamburguesas. Cuenta con más hamburgueserías que cualquier otra ciudad, con 21,5 establecimientos por cada 100.000 habitantes. Eso representa un asombroso 140,3% más que la ciudad típica de la encuesta.
Hay un montón de hamburguesas exclusivas para probar en toda la ciudad, como la icónica Hangover Burger en Bar Code Burgers , que cuenta con un huevo demasiado fácil, cebollas crujientes, tomate, tocino, queso americano y salsa Code especial.
