Mientras los habitantes de Minnesota se preparan para el Día de Acción de Gracias, varios grupos están dando un paso al frente y ofreciendo una comida navideña gratuita con todos los acompañamientos. Dentro de J. Selby’s, el restaurante a base de plantas está cocinando magia y busca marcar la diferencia con un plato a la vez.
“Sólo queremos que todos en la comunidad puedan acceder a una comida caliente durante las vacaciones”, dijo el gerente general Brynn Sieve, informa Canal 5 ABC. Sieve dice que han estado ofreciendo una comida gratuita de Acción de Gracias, sin hacer preguntas, desde que abrieron sus puertas en 2017.
Dijo que el restaurante prepara entre 250 y 400 comidas cada año. Las puertas abren de 11 am a 2 pm, o hasta agotar existencias. La comida es un plato vegano de Acción de Gracias con pavo vegano, relleno, col rizada, ensalada de quinua y un panecillo.
“Con todos los otros lugares maravillosos que ofrecen estas comidas gratuitas, solo queríamos asegurarnos de que fuera muy inclusivo”, dijo Sieve. En Cristo en Capitol Hill, es el momento decisivo. “Estamos pelando patatas, tenemos al menos 100 libras que pelaremos y cortaremos mañana”, dijo Kari Olsen, directora ejecutiva de Shobi’s Table.
Shobi’s Table es una comunidad basada en cocinas que ofrece comidas nutritivas. Están colaborando con Daily Work, una organización sin fines de lucro que apoya a las personas que buscan encontrar trabajo. Es su primera Fiesta de Gratitud. “Queríamos crear un lugar donde las personas que quizás no tengan familia tuvieran un lugar para establecer esas relaciones”, dijo Olsen.
Se están preparando para que 150 invitados de todos los ámbitos de la vida se reúnan en la iglesia entre las 12:00 y las 14:00 horas. Olsen dijo que no se trata de alimentar a los necesitados sino de crear una comunidad. “No se trata de lo que puedas pagar, sino de que nos convirtamos en un regalo mutuo”, dijo. Sirviendo amabilidad, un plato a la vez.
A continuación encontrará una lista de comidas del Día de Acción de Gracias:
-Fiesta de gratitud: 105 University Ave W. St. Paul, de 12 a 2 pm Puede enviar un correo electrónico a Director@shobistable.org para reservar su lugar.
-Union Gospel: Campus para hombres: 435 University Ave. E, St. Paul., de 12 p.m. a 1 p.m.
-Caridades Católicas Saint Paul Opportunity Center 422 Dorothy Day Pl., 11:45 am a 12:45 pm
-Caridades Católicas Mary F. Frey Minneapolis Opportunity Center 740 E 17th St, Minneapolis, 11:30 am a 12:15 pm
-J. Selby’s 163 Victoria St N., de 11 am a 2 pm o hasta agotar existencias.
