Casi dos meses después de cerrar sus puertas, el restaurante vietnamita de Bloomington Cô Tu’ está listo para reabrir. El restaurante comenzará a dar la bienvenida a los clientes a las 11 am del martes. El restaurante cerró sus puertas después de que un tiroteo mortal dejara muerto a un cliente leal y lesionara a un mesero el día antes del Día de Acción de Gracias.
Según Canal 4 CBS publica en su portal, las hermanas Mai y Thao Trinh y el esposo de Thao, Cuong Au, dijeron que el negocio familiar ha pasado el tiempo libre trabajando para sanar y darle al restaurante una nueva apariencia. “[Hemos estado] tristes”, dijo Cuong Au. “Hemos estado muy tristes. Era como cualquier otro día, pero de repente se interrumpió, trágicamente, y cambió todo”.
“Sí, es muy triste y sucedió, pero tenemos que hacer todo lo posible para sanar, dejarlo ir y seguir adelante”, dijo Thao Trinh. Parte del dinero de GoFundMe establecido poco después del tiroteo se ha reservado para ayudar al servidor herido en el tiroteo: el hijo de Thao y Cuong y el sobrino de Mai. Dijeron que todavía necesita cirugía en el futuro.
“Ha trabajado duro para recuperarse del incidente y estar tranquilo, pero todavía está un poco aterrorizado de pensar en volver al restaurante”, dijo Thao. “Pero nosotros, como su mamá y su papá, tratamos de consolarlo para que no tenga miedo de volver y recordar la alegría de servir a nuestros clientes y hacer todo lo posible para sanar, dejarlo ir y seguir adelante”.
La familia también usó parte del dinero de GoFundMe para actualizar el restaurante, lo que incluye volver a tapizar las cabinas del comedor, agregar una nueva capa de pintura y pisos nuevos, así como un par de monitores de TV nuevos. “Ese incidente, acaba de ocurrir dentro de nuestro restaurante”, dijo Au. “Nadie pensó que podría suceder nunca, y nadie quería que sucediera. Fue una venganza personal. Desafortunadamente, [el sospechoso] vino a nuestro restaurante. Después de todo lo que sucedió, trabajaremos duro para que nuestro negocio vuelva a gustar”. era antes y por eso hemos decidido mantener este lugar”.
Los propietarios dijeron que en los primeros días después del tiroteo, no estaban seguros de qué harían y si volverían a abrir, pero buscaron la guía de su madre, a quien le dieron el nombre del restaurante. “Después de que todo sucedió, mi madre dijo que teníamos que cerrar nuestro negocio y orar por la víctima durante 49 días como parte del ritual budista. Después de 49 días pudimos abrir nuestras puertas, así que hicimos lo que dijo mi madre”, dijo Mai. Trin.
La víctima era Tu Phan, de 49 años , de quien los propietarios dijeron que era un cliente leal. “Llegamos a conocernos bien, pero cada uno es diferente con sus propios pensamientos y vida social, y el incidente le sucedió a él inesperadamente y le costó la vida”, dijo Au. “La vida es impredecible. Un día estás aquí y otro día no, [pero] sí, lo recordaremos porque fue muy amable”.
La policía dijo que un hombre alimentado por los celos apuntó a Phan, disparándole y matándolo. Las autoridades arrestaron a Aaron Le y enfrenta cargos de asesinato. Los propietarios también dijeron que cerrar el restaurante de forma permanente o venderlo y mudarse de ubicación no era una opción debido al apoyo de la comunidad que sintieron después de la tragedia.
“He vivido aquí durante años, así que conozco a mucha gente y a los vecindarios de aquí”, dijo Mai Trinh. “Hemos trabajado duro para mejorar nuestra comida y el sabor”, dijo Thao Trinh. “Nuestro deseo es que la comunidad y los clientes continúen viniendo y apoyándonos como lo hicieron antes para ayudar a que nuestro negocio vuelva a tener éxito”. Cô Tu’ estará abierto de martes a sábado de 11 am a 8 pm.
