Los funcionarios de salud dicen que 29 habitantes de Minnesota sufrieron recientemente de norovirus después de comer ostras en un restaurante de Robbinsdale. Según Canal 4 CBS, los habitantes de Minnesota se enfermaron después de comer las ostras crudas en Travail Kitchen el 20 de marzo. El restaurante notificó a las autoridades de salud pública y desde entonces dejó de servir las ostras, según las autoridades.
Las ostras Stellar Bay Gold se originaron en Deep Bay 14-8 en la Columbia Británica y se cosecharon el 10 de marzo. Las agencias de salud pública están alentando a las personas a verificar las etiquetas de los mariscos y descartar las ostras de esta cosecha en particular. Los síntomas del norovirus incluyen náuseas, vómitos y diarrea. El Departamento de Salud de Minnesota dice que hay una alta actividad de norovirus en el estado y que la mayoría de los casos están relacionados con las ostras.
“Las personas con norovirus pueden transmitirlo a otros incluso después de que los síntomas desaparecen”, dijo Carlota Medus, supervisora ??senior de epidemiología del MDH. Para mitigar la propagación, los expertos en salud recomiendan lavarse las manos después de ir al baño y antes de preparar comida para los demás.
