Partes de Minnesota recibieron algunas lluvias muy necesarias el lunes por la tarde, lo que fue alentador para los agricultores, especialmente con mediados de los 90 pronosticados para la mayor parte de esta semana, indica la nota periodística de Canal 4 CBS. La experiencia importa durante una temporada de crecimiento como esta. May Lee llegó a los EE. UU. desde Laos hace 40 años y es una de las primeras agricultoras orgánicas Hmong certificadas en todo el país. Ella cultiva en Big River Farms en el condado de Washington, un campo de entrenamiento para familias de granjeros inmigrantes.
“Tengo pepinos, pimientos, calabacines, frijoles, zanahorias”, dijo Lee. Lee ha estado haciendo esto lo suficiente ahora que parte de su función es enseñar a otros cómo cultivar. Con la falta de lluvia, su trabajo se ha vuelto un desafío. Aquí hay una curva de aprendizaje para los agricultores inmigrantes, como tratar de averiguar cuánto regar durante otro verano caluroso y seco. Y a veces eso puede ser una lección difícil de aprender.
“Conozco a otra familia que perdió todo su contrato de maíz. Lo sembraron y estaba tan seco que germinó pero no creció. No tenemos suficiente agua”, dijo Lee. En el área alrededor de Big River Farms, los productores comparten todo, incluso el agua. Hasta 15 agricultores usan el mismo sistema de riego, por lo que hay un límite sobre cuándo y por cuánto tiempo pueden usarlo.
“Los últimos dos años aquí tenemos un problema porque no tenemos el riego que necesitamos y tenemos una gran demanda de lluvia aquí”, dijo el agricultor orgánico Emilio Vaca. Está hecho para un entorno de aprendizaje que se ha convertido en un curso intensivo en la agricultura de Minnesota. “Así que tienes el calor, la sequía y el humo, y realmente muestra cuán cada vez más difícil es para los agricultores realmente poder lidiar con esos elementos. Cualquiera que trabaje afuera también”, dijo Summer Badawi, gerente del programa.
Big River Farms dice que la falta de humedad también ha dañado el suelo del cultivo de cobertura, que se utilizará para la temporada de crecimiento del próximo año. Gran parte de las verduras orgánicas que cultiva Big River Farms es para el acceso a los alimentos y el alivio del hambre.
