Minnesota experimentó el mayor aumento en los precios de los huevos durante el año pasado a medida que los precios de los huevos continúan aumentando en todo el país, según muestra un nuevo análisis.

Datasembly, una empresa de inteligencia de precios minoristas y de comestibles, rastrea los cambios semanales en los precios de los productos comestibles utilizando datos de más de 150.000 tiendas diferentes en los EEUU.

A nivel nacional, Datasembly dice que los precios de los huevos se han disparado durante el último año, aumentando más del 50 por ciento en todo el país.

El peor estado en cuanto a aumentos de precios de los huevos es Minnesota, que registró un aumento del 68,7 por ciento en el índice de precios de los huevos, líder a nivel nacional.

Iowa no se queda atrás en el segundo lugar con un aumento del 67 por ciento.

Durante el año pasado, Datasembly informa que Minnesota experimentó un aumento del 1,1 por ciento en su índice de precios “Todos los comestibles”. Eso coloca a Minnesota en el medio del grupo de cambios en los precios de los comestibles. En los últimos dos años, el índice de precios de Minnesota ha aumentado un 8,8 por ciento, justo por debajo del promedio estadounidense, según Datasembly.

Si nos remontamos a 2019, el índice de precios de “Todos los comestibles” para los habitantes de Minnesota aumentó un enorme 30,7 por ciento. A pesar del drástico aumento durante la pandemia, Minnesota tuvo el segundo aumento más bajo durante ese lapso.


Contexto

El informe del índice de precios al consumidor (IPC) de la Oficina de Estadísticas Laborales de EE.UU. de julio también mostró un drástico repunte en los precios de los huevos. Según el informe del IPC, sólo en julio los precios de los huevos aumentaron un 19,1 por ciento.

Los precios de los huevos disminuyeron constantemente en 2023 después de aumentar en 2022. Los expertos culpan a los casos de gripe aviar por los recientes aumentos, ya que la enfermedad ha obligado a sacrificar rebaños para combatir su propagación.


Los precios de los comestibles cambian respecto al año pasado

Principales aumentos estatales en “Todos los comestibles” durante el año pasado, según Datasembly:

Vermont 2,9%
Hawái 2,2%
Maine 1,8%
Nuevo Hampshire 1,8%
Illinois 1,7%

Principales estados con disminuciones de precios para todos los artículos comestibles durante el año pasado:

Nueva Jersey -0,8%
Connecticut -0,6%
Pensilvania -0,5%
Maryland -0,4%
Delaware -0,1%

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